Las tortitas no pasan de moda, sin embargo, sigue habiendo muchas dudas sobre cómo prepararlas. Son geniales para preparar el fin de semana o para los peques de la casa (y adolescentes!) .
Ingredientes (1 Persona):
40 g de copos de avena, harina de teff, trigo sarraceno, arroz...
1 plátano
1 huevo
100 ml de bebida vegetal o leche
1cucharadita de bicarbonato en polvo o levadura
1 cucharadita de canela, cacao en polvo o café soluble. Si quieres darle un toque de color, puedes ponerle una cucharadita de té matcha en polvo.
Mezclar todo en la batidora y hacer en una sartén previamente engrasada vuelta y vuelta. LISTO!
Las tortitas son un desayuno completo:
Contiene hidratos de carbono complejos del plátano y del cereal que elijas
Proteínas del huevo
Grasas y proteínas del huevo y de la grasa que utilices para engrasar (te recomiendo aceite de coco virgen, aceite de oliva virgen o mantequilla de calidad)
Fibra, vitaminas y minerales
¡Espero que las disfrutes!
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