Una idea de cena estupenda, baja en calorías y fácil de hacer.
Ingredientes:
200 g de judías verdes congeladas o frescas
200 g de gambas cocidas peladas
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Agua
Especias al gusto
Si eliges judías verdes frescas, límpialas bien, córtalas en trozos medianos y ponlas a cocer en agua con sal durante 30 min. Si utilizas congeladas, solamente necesitas hervirlas según instrucciones del envase. Escurre.
Pela el ajo, filetéalo y ponlo en una sartén con aceite. En cuanto se dore añade las gambas y judías ya cocidas y saltea durante un par de minutos. En este punto rectifica de sal y puedes añadir pimienta negra, un poco de pimentón...Las especias que más te gusten.
Comentarios