top of page

Judías verdes con gambas

Una idea de cena estupenda, baja en calorías y fácil de hacer.


Ingredientes:

  • 200 g de judías verdes congeladas o frescas

  • 200 g de gambas cocidas peladas

  • 1 diente de ajo

  • Aceite de oliva

  • Sal

  • Agua

  • Especias al gusto

Si eliges judías verdes frescas, límpialas bien, córtalas en trozos medianos y ponlas a cocer en agua con sal durante 30 min. Si utilizas congeladas, solamente necesitas hervirlas según instrucciones del envase. Escurre.

Pela el ajo, filetéalo y ponlo en una sartén con aceite. En cuanto se dore añade las gambas y judías ya cocidas y saltea durante un par de minutos. En este punto rectifica de sal y puedes añadir pimienta negra, un poco de pimentón...Las especias que más te gusten.




Comments


bottom of page